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咸酸木瓜
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作者:
肉体维修师
作为一名东莞人,儿时的味道,学校的零食最爱的都系咸酸万寿果(木瓜),今日完美复刻这款木瓜酸出来,分享给大家,前几日看到万能的朋友圈卖木瓜酸,心思思,想食了,店太贵,请教了老板娘,今日配方分享出来,开胃小菜。
用料
木瓜
700克(一只大约)青木瓜
冰糖
500克(黄冰糖)
米醋
一支半
咸酸木瓜的做法步骤
步骤 1
木瓜切皮,切片,用盐抓几下,清洗干净。
步骤 2
放冰糖,加米醋,腌制3小时,中途1小时搞一次。帮助冰糖融化。
步骤 3
哇,木瓜的作用,相信大家都知道,开胃小食。
菜谱创建时间:2024-03-16 17:23:05
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