紫薯黑豆糊
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作者：
沈知味
豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾。根据中医理论，黑豆是一种有效的补肾品。黑豆的皮和紫薯都富含花青素，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，能有效增加肠胃蠕动。黑豆紫薯糊既能滋补，加上紫薯中所含淀粉，早餐喝一杯还能垫饥。
用料
紫薯
100g
炼乳
20g
黑豆
30g
紫薯黑豆糊的做法步骤
步骤 1
主要材料大致用量如下
步骤 2
黑豆洗净浸泡过夜，煮熟后捞出沥干
步骤 3
紫薯洗净切成蒸熟，去皮备用
步骤 4
将黑豆和紫薯放入搅拌机，加入炼乳和煮黑豆的水250ml，搅拌成糊即可
菜谱创建时间：2012-12-01 11:20:33
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