各种芽苗菜【记录】

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作者: 妙千吃素吧
记录下发西兰花芽苗、绿豆芽等的过程,和吃法!随时更新…

用料

各种芽苗菜【记录】的做法步骤

步骤 1

📍【西兰花芽苗】 塑料食品盒,铺上打湿的厨房纸(纯棉洁面巾也可以),然后把西兰花籽撒均匀

步骤 2

确保种子用水湿润后,用保鲜膜覆盖好,防止水分挥发,放在避光半通风的地方,比如柜子里

步骤 3

第三天早上,已经可以看到黄色的芽芽了。

步骤 4

第三天晚上,会看到了更多黄色。如果看不到纸巾的水汽反光,说明水分有些干了,可以沿着盒子壁微微加入一些水,如果有喷壶也可以喷一些水。

步骤 5

第四天早上,芽芽更多,开始变绿,这时可以拿出来去见见太阳☀️了,晒太阳不要暴晒,散射光就可以了,暴晒容易晒干,记得适度喷一些水哦!

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步骤 6
步骤 6

第四天晚上已经有更多西兰花芽苗了!

步骤 7

第五天,更长更绿更壮实了

步骤 8

有3-4CM左右就可以吃了,当然也可以等到5CM左右再吃更好

步骤 9

仔细从湿巾上摘下来

步骤 10

有耐心,不要用力掐

步骤 11

整理出来,用清水淘洗几次,把种子皮去掉(去不掉吃了也没影响),需要耐心多淘捡几次

步骤 12

清洗干净就可以尝鲜了!✨✌ 当然蒸一下(1分钟左右)或者焯水30秒也可以,对姨妈期或者脾胃虚寒忌生冷的小伙伴更友好! 今天用来搭配素寿司,好吃热量低!🤟🥗✨

步骤 13

📍【绿豆芽】 这是我第一次发绿豆芽,新手简单试验和记录。

步骤 14

长势喜人

步骤 15

根须壮硕

步骤 16

诱人的绿色

步骤 17

绿豆芽菠萝汤✨🌱

菜谱创建时间:2024-03-16 22:24:31
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