1将水放入主锅,以烧水“/100°℃煮沸。 2加入莲藕,以1分/100℃/反勺烹煮,利用网锅沥出藕丁备用。清空主锅。 3将油放入主锅,以2分/120°℃/小勺热油。 4加入焯过水的藕丁,以3分/Varoma/反勺速度1拌炒。 5加入生抽和孜然粉,以1分/Varoma/反勺速度1拌炒,盛入碗中,即可享用。
营养价值 每1人份热量490.3kJ/117.3kcal 蛋白质2.4g 碳水化合物16.2g 脂肪5.6g 饱和脂肪0.8g 膳食纤维2.9g 钠294.1mg