切好洋葱备用。此时记得，把马苏里拉奶酪提前拿出来解冻。
把肥牛卷、肉肠用水煮熟捞出备用。 家里有什么就用什么，这个随意，此处食材可多样化，取决于冰箱库存。但是一定记得先弄熟。
调好酱汁。水100克，生抽20克，糖8克，番茄酱10克，耗油10克。
开始组装！先锅里放油，把洋葱炒到变软。
倒入一大碗剩饭，翻炒几下再放肥牛卷、肉肠。
把准备好的酱汁倒入，翻炒均匀。
均匀撒满马苏里拉奶酪，消耗完一袋奶酪，爽！ 沿着锅边倒一圈水，浅浅的一圈水，不用太多水啊！！！ 盖上锅盖焖，焖到芝士全部融化。
关火。试试看，是不是如瀑布般拉丝，可以出餐上桌了。吃的时候再搅拌一下，让芝士包裹住肉肉和米粒，那份芝士就是力量的满足感爆棚！