山药用料理机打碎
加入100瘦肉沫，加白糖1克，盐2克，生抽5克，蚝油5克，玉米淀粉10克，葱花适量
一起搅拌成泥
分别倒入小碗中
加入适量的清水上锅蒸25分钟
蒸熟后可以根据自家口味加少许盐调味，（也可不加盐）清淡点的汤更好喝，加点葱花
再放几片烫熟的青菜
非常鲜美的山药羹
很软糯.好吃