食材
生姜切片；大葱切段；白萝卜去皮切滚刀，备用。
老鸭块洗净，冷水下锅，加入料酒。
大火烧开后，捞去浮沫。
将焯好水的鸭子倒出备用。
热锅冷油，倒入焯好水的老鸭，转小火，翻炒2分钟。
加入适量的开水。
加入生姜片、葱段和白萝卜，然后转大火煮开。
再捞去汤表面的浮沫和油脂。
然后将汤倒入电饭煲。
加入红枣，按下煲汤键。
时间到后，加入胡椒粉和盐调味，就可以出锅啦！