老面材料混合好，放入消毒过的器皿密封放置1到2天
把老面 表面的霉菌刮掉，取一百克加入水中混合均匀，放置几分钟，剩下的全部材料
揉成光滑的面团后，擀长
把红糖面粉放上去，铺平整后，卷起
再揉长
弄出自己喜欢的形状，我随便搞搞，然后就放入蒸笼，发酵至两倍大，具体时间要看状态。
冷水上锅蒸20分钟
这是第二次做的
出炉
层次丰富