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起锅烧水,加一小勺盐,放入意面,加盖中小火,煮12-15分钟。我这里煮了15分钟。
煮面的同时,切碎京葱和大蒜,大蒜也可以不用切末,拍碎即可。
煮完把面捞出,浸泡在纯净水中冷却。
面冷却后,控干水分装入小碗,起锅烧油,油热后将葱蒜爆香,这里注意要用小火。
热油淋在面上,然后吃之前才淋上拌面汁。
我试了好几个牌子后锁定这一款,不咸,口感非常清爽,记得开封后要放冰箱冷藏哦。
随便配一点小菜,懒得做饭的时候就可以这样吃。