成品
清新自然
成品
入口丝滑
制作： 白巧克力+黄油，称量在大碗里
称出抹茶粉备用
淡奶油倒入小小的奶锅里，煮到冒泡，晾凉。（因为它量少，用小的锅挥发不大。）
巧克力和黄油，隔热水搅拌融化（水温度不超60度）
搅均匀融化后，离锅
抹茶粉分3次筛入
每次都搅拌均匀后，再加下一次抹茶粉
淡奶油晾凉到45度，慢慢倒入碗里，边倒边搅拌
搅拌均匀
最终状态
小小的模具，垫一层保鲜膜（做的量不多，大小可以了）
把快凝固的抹茶生巧糊，倒入模具里，抹平。
冰箱冷藏1-2个小时，冷硬了取出，倒出来，撕掉保鲜膜
切出自己喜欢的大小方方，（把刀热一下会好切）再筛入抹茶粉
撒均匀
尝尝
成品
模具尺寸