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香辣鱼块
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作者：
木子晨琳
用料
香辣鱼块的做法步骤
步骤 1
草鱼取烧一盘的量，葱姜蒜+料酒+少量盐（盐少一点，有点味就好了）腌制20分钟左右
步骤 2
锅里油烧到筷子下去冒小泡泡，下鱼块炸到金黄。
步骤 3
色泽诱人，可以直接吃
步骤 4
配料准备
步骤 5
锅里留底油，下葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱超出红油，下洋葱炒出香味
步骤 6
下鱼块翻炒，适量生抽，一丢丢老抽，青红椒圈、香葱段和鸡精翻炒均匀
步骤 7
成品
香辣鱼块的小贴士
腌制的时候不要太咸，要不然成品会很咸
菜谱创建时间：2024-03-21 14:09:21
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