越南美食

1️⃣Bánh mỳ thịt nướng（烤肉面包） 其实就是越南法棍面包。 这种夹肉面包制作也可以随食客喜好而添加不同的夹心食材，越南的烤肉面包以西贡、会安等城市的特色风味最为出名，里面可以添加生菜、黄瓜、烤肉、鸡蛋、火腿肠、烤肉肠、香菜、牛肉丸……等各种食材。

2️⃣Bánh xèo（越南煎饼） 这种煎饼的主要成份为粘米粉、水、姜黄粉，南越一带流行加入椰浆，常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜，还常常会配着薄荷、紫苏等香叶一起吃，吃的时候还会蘸着特制的酱料食用。这种越式煎饼的饼皮不含鸡蛋，煎饼的黄色源自姜黄粉，据传这种美食源自高棉传统食品。

3️⃣Bánh khọt（虾仁煎饼） Bánh khọt是一种用米面粉、虾仁为主料制作的煎饼，一般会配着生疏、各种越南香菜、鲜辣椒、越南甜虾酱一起吃。所选用的虾仁也是相对严格的，虾要新鲜的且大小也有要求，制作过程也大都比较精细。

4️⃣Chuối nếp nướng（烤糯米香蕉） 烤糯米香蕉，这道小吃在胡志明市和河内及其它一些旅游城市的小烧烤摊点都能见到。这道小吃是用香蕉、糯米为主料制作成的，首先得挑选成熟度合适的香蕉，