鸡蛋➕酵母➕温水搅拌均匀
倒入面粉
搅拌到没有干粉，面团细腻，室温放置20分钟，再放进冰箱冷藏低温发酵一晚
第二天早上提前15分钟从冰箱拿出来回回温
发酵好的面团加入葱 盐 五香粉（可以不放），如果用小香葱可以加点小苏打，这样能保持葱翠绿
搅拌排气，到没发酵的状态
电饼铛不加热，底部刷油放入面团，用铲子摊成圆饼铺满锅底，盖上盖子醒发15分钟
电饼铛双面加热盖上盖子烙，底部定型后把锅盖打开，上面刷一层油，翻面继续盖上盖子烙，烙到两面金黄熟透
两面都煎至上色，就熟了，取出来切块就可以吃啦
展示
刚出锅外皮酥脆的，里面非常松软，香喷喷的、做法非常简单，方便快捷
用生菜卷上蛋 肉，体重管理期。一吃一个不吱声，营养齐活了
真的太好吃了
详细步骤
烙饼