酒酿馒头

馒头自发粉，酒酿和猪油混合在一起，揉成光滑的面团。

擀成厚薄均匀的面片。

面片卷起来，切成几块面坯，醒发至2倍大，冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

融合着麦香和米香的馒头喧软可口。