土豆泥鸡蛋生菜沙拉-减脂餐

土豆： 1️⃣锅里烧水。 2️⃣土豆洗净，削皮，切小块，装盘备用。 3️⃣水开后，冒蒸汽，土豆进蒸笼，盖好盖子，蒸15分钟（盘子可以蒸的话，直接一盘蒸）。 蔬菜： 4️⃣洗生菜，切好称重，切细一点会比较好拌，装碗备用。 （如果有需要焯水的蔬菜，记得换算比例焯水备用） 鸡蛋： 5️⃣热量：白煮蛋＜溏心蛋＜卤蛋，每餐最多2个。 配料： 6️⃣大蒜切碎/蒜泥。 7️⃣将所有配料兑在一起搅拌均匀（不搅也行反正最后一块拌）。

8️⃣土豆蒸熟，和鸡蛋一起压碎。 9️⃣加入生菜，和土豆鸡蛋一起翻拌均匀。（碗太小了就换盆，用盆比较好拌） 🔟翻拌过程中加入调好的料汁。 坚果和水果是为了营养均衡，想拌进去吃或者直接吃都可以

把鸡蛋换成去皮鸡腿肉或者其他高蛋白的肉，可以提升蛋白质的摄入含量。 如果置换，熟肉重量调整成95g。