虎皮

烤盘垫油纸，烤箱提前预热220℃。蛋黄和糖粉高速打发8分钟，加入玉米淀粉中速打匀，也就几秒钟。加入色拉油翻拌均匀。倒入烤盘铺平。不要震动烤盘。放入烤箱中层烤6到8分钟。上色满意出炉。