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夹馅材料放入盆中
混合均匀备用
面团材料中“黄油”之外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸，低速1或者2档搅拌半分钟，无干粉后提速到5-6档切换打面； PS:新手请记得预留液体的量调整。 6-8分钟的时候随着搅拌面团可以扯出相对厚一点的薄膜，
加入软化的黄油，3档大概1-2分钟将黄油揉进去。
随着黄油融入面团面筋逐渐形成，转5-6档，继续打面至完全扩展阶段。能拉出透明薄膜、具有很好延展性的阶段。
取出整理，面温在22-24度。
卡士970冷藏发酵箱自动模式下设置冷藏2-5度发酵10-12小时，转醒发1段22度左右回温；
备注：请规划好自己第二天取出面团分割的时间，发酵箱自动模式下分段设置，冷藏发酵时间到了之后会自动转醒发1模式进行回温。
回温至17度左右
取出面团，
分割，约85克/个面团；
滚圆，放在温度28°湿度80%环境下醒发20分钟左右
取一个松弛好的面团，拍扁
包入40克左右玉米火腿馅料，
收口捏好，表面滚一层芝士粉
依次做好，放入模具
放在温度32度左右湿度80%的环境下发酵，
发酵至2倍左右，表面随自己喜欢割口
高比克e9烤箱，上185下230，烘烤14分钟左右； 海氏sp50烤箱同温度设置； 其他型号烤箱请参照平时烘烤同类型面包的温度时间。
出炉，震盘脱模冷却；