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酸菜炒猪腰
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作者：
被会计耽误了的厨子
用料
酸菜炒猪腰的做法步骤
步骤 1
猪腰先去掉中间的腰骚，一定要去干净点。
步骤 2
先竖着切一花
步骤 3
再横着切花，大概切4-5下可以切断
步骤 4
泡一下水去掉血水
步骤 5
腰花先过一下开水煮1分钟，再过一下冷水，去腥口感又脆。
步骤 6
准备姜，蒜，小米辣下热油锅爆香然后下腰花翻炒，中间加耗油，料酒少许，翻炒2-3分钟即可出锅。
步骤 7
装盘
菜谱创建时间：2024-03-24 21:06:02
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