#375空气炸锅烤羽衣甘蓝脆片

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作者: Julia_hz
很多人喜欢脆脆的口感,那么与其吃薯片,还不如自己烤蔬菜片

用料

#375空气炸锅烤羽衣甘蓝脆片的做法步骤

步骤 1

先预热空气炸锅,设空炸300F(150C)一把羽衣甘蓝Kale,一般有5-6根,这把26 1克

步骤 2

撕下叶子,漂洗干净。留下的枝梗,可刨一下去硬皮,水煮1-2分钟,当蔬菜丁用。

步骤 3

用沙拉脱水盆,甩干水分

步骤 4

有171克,尽量撕成差不多大小的片

步骤 5

入大盆,喷点油,一点点盐,胡椒,也可加点孜然粉和辣粉,翻拌均匀,分3盘烤

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步骤 6
步骤 6

空气炸锅的烤盘,也喷点油,我用的是牛油果油喷油

步骤 7

平铺烤盘上,我的烤盘是19*23cm,尽量不要叠放,象这个第一盘放得多了一点,需烤5分钟左右,可以再洒一点起司,这是Costco 的黄白色切达

步骤 8

这是第二盘,入已预热好的空气炸锅,300F(150C),烤4分钟左右即可

步骤 9

装盘,可最后磨一点硬起司粉在脆片上,我把平时没有及时吃完的硬起司放冷冻室,随时可拿来磨起司粉用

步骤 10

这是第三盘,没有加起司,烤了4.5分钟,确保烤脆但绝对不能烤过,烤过了会有苦味影响口感。象这样非常完美,颜色翠绿,口感酥脆

#375空气炸锅烤羽衣甘蓝脆片的小贴士

我的烤盘19*23cm,少少地松散地平铺一盘,300F烤4分钟;角角落落都铺满,烤4.5分钟;满满的有点叠放,5分钟

菜谱创建时间:2024-03-26 10:17:24
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