虾粥

泡米，泡干贝丁

收拾好虾🦐， 剪去虾脚/虾线，料酒腌制

虾枪底下的沙包，去除，要下心， 别破了，会有很多沙， 这样的话，还不如不去沙包

炒虾头，出虾油， 可以用铲子压压

备菜，切好，生菜切丝， 茎切小丁。

煮粥120g，大概 水1600ML，开大火🔥 转小火，放姜，蒜，干贝， 虾油，涮涮之前虾油锅，

米开花后（大概20-30分钟），加牛奶2-3小勺 家里有低脂的舒化奶怕剩下的没人喝，和味道不如全脂奶，加的奶粉。

加一小勺，花生酱

炖30-40分钟，加入虾和海参 等2-5分钟， +胡椒粉+盐+生菜丝+香油， 端上桌，还咕嘟咕嘟的， 好喝。

冻米？试试？其实不用冻米 也挺快的。