10分钟上菜｜韭菜虾仁炒蛋

准备需要用到的食材：

虾仁开背去虾线，吸干表面的水分， 加蛋清、黄酒、盐、黑胡椒碎、玉米淀粉抓匀腌制备用

韭菜洗净沥干水分切小段备用

鸡蛋加1小匙盐打散

加入韭菜段混合均匀

锅中倒入食用油烧热，然后把虾仁放入锅中，煎炒至变色后盛出

原锅倒入韭菜鸡蛋液中火加热

蛋液尚未凝固时，加入虾仁用锅铲推动翻炒几下

直至鸡蛋全部凝固即可关火

一道香喷喷的下饭菜就可以享用啦~ 每一口都是浓郁的自然原香，好鲜美😍

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