蓝莓慕斯蛋糕

奥利奥饼干碾碎加入隔水融化的黄油液体，一起搅拌均匀

模具底部垫张油纸，拌好的饼干倒入模具压平，放入冰箱冷藏备用～

干净的盆里加入，蓝莓酱和牛奶混合均匀（隔水融化的吉利丁片）后面在放 不能放太早，会凝固～ 先放一旁备用

干空盆里，另外一个盆淡奶油加入糖粉打发6成加入朗姆酒继续打发1-2分钟左右～

蓝莓液体可以加入吉利丁液拌匀， 两盆的东西一起搅拌均匀～

倒入模具保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏4小时即可～

用热毛巾敷在模具表面就可以脱模～ 热电风吹也行～

完美

记性不好，我存起来自己看 吉利丁家里不够，我放4片就能凝固😄