蒸拌构树花

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作者: 敏_cswp
大自然的馈赠,天然有机食材 儿时吃到妈妈做过,按照妈妈的做法做了这道蒸菜。构树花还有以下功效; 1.构树花平和润肺:清热祛痰、润肺顺气的效果,可以缓解喉咙干痒 咳嗽 气喘等症状。 2.降压养颜:因为构树花中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,可以降低血压、养颜护肤、延缓衰老速度等。 3.抗菌消炎:在构树花中含有丰富的黄酮类化合物、花青素等天然抗氧化成分,食用后可以起到抗菌消炎的作用。 ​

用料

蒸拌构树花的做法步骤

步骤 1

阳春三月,正是采摘构树花的时候。

步骤 2

采摘的构树花用盐水浸泡清洗

步骤 3

清洗干净 沥干水气 撒上干面粉,拌均匀,尽量让每一根构树花都裹上面粉。

步骤 4

水开上锅蒸5-7分钟

步骤 5

出锅晾晾,用筷子抖散,加入蒜泥及其他调料。我加了一点新鲜茴香菜

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀装盘即可开动。爱吃蒸菜的人都会喜欢吃。假如你也喜欢,赶紧趁着阳春三月,正是采摘季节,做起来。

菜谱创建时间:2024-03-28 20:48:57
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