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芒果gelato 雪芭
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作者：
_蜉蝣君
用料
芒果gelato 雪芭的做法步骤
步骤 1
芒果去皮切块称重，按比例计算其他配料
步骤 2
稳定剂加糖混合均匀，加水搅拌
步骤 3
糖水混合物搅拌加热至83度左右
步骤 4
小青柠对半切开挤出青柠汁
步骤 5
去掉青柠核，将青柠汁加入芒果
步骤 6
所有东西放入破壁机
步骤 7
破壁机打一分钟
步骤 8
装盒冷冻2-6h
步骤 9
冷冻后，分小块加入破壁机再次破壁模式搅打
步骤 10
装入容器，再次冷冻6h以上～
菜谱创建时间：2024-03-30 20:55:32
