腊肠炒折耳根

折耳根洗净，切段备用。

锅里放少量油，下入香肠或腊肉，炒至熟透，盛出备用。

锅中留底油，下入折耳根，翻炒至熟透，下入盐调味。

倒入先前炒熟的香肠，翻炒均匀即可。