鱼香肉丝——酸甜微辣口
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孩喜欢酸甜口的!
1 瘦肉切丝!我是肉冻着切的!
2 胡萝卜洗浄,切丝!
3 青椒洗净。切丝!
4 木耳焯熟,切丝!
5 炒菜,植物油/豆油都可以!
6 汁提前调好!
7 肉炒到8成熟,盛出来后,再放葱姜炒香,放入胡萝卜丝炒软后,放青椒丝,翻炒几下——再倒入肉丝,倒入调好的汁后,开小火!要不大火糊底!
8 出锅放大蒜,切丁!
9 香菜喜欢的就放点,不喜欢就不放!
10 油温——六七热,下肉丝,划开!
鱼香肉丝——酸甜微辣口的做法步骤
步骤 6
8成熟,盛出后。
放入葱姜,炒香,再放入胡萝卜丝炒软,放青椒丝,炒熟后,放入肉丝,木耳丝,倒入汁,改小火,翻炒均匀,放蒜,关火,再翻炒几下!
忙的放锅里就忘拍照片了!
菜谱创建时间:2024-04-02 13:31:11