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春笋炒五花肉
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作者：
道是平常心
用料
春笋炒五花肉的做法步骤
步骤 1
春笋竖切一刀好剥皮
步骤 2
春笋剥好皮后切掉根部比较老的部分，然后切滚刀块
步骤 3
觉得春笋去皮后量有点少的话可以加一点红萝卜片，锅开加一点盐，先下红萝卜片和春笋根部的，锅开后再下春笋尖部的，稍煮一分钟即可捞出，
步骤 4
锅热下五花肉片炒出油，下姜片，料酒，生抽，翻炒出锅。
步骤 5
油热下葱花炒香下焯过水的春笋翻炒后，加蚝油，盐，炒过的五花肉，
步骤 6
熟了即可出锅
菜谱创建时间：2024-04-06 21:50:15
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