先来一张大合照。酒酿我用的是贵州酒酿，米多味甜。用超市那种碗装的酒酿也不是不行，主要用酒酿米制作。牛奶用什么都行。我用榨汁杯制作，有其他粉碎设备的也可。
用勺子舀2勺酒酿米，如果喜欢浓郁3勺也行，放进榨汁杯里。
倒入牛奶，这个杯子最多300毫升，我一般2勺酒酿，放250毫升牛奶。打开40秒自动停机，过程中摇晃翻转榨汁杯，让它更均匀。
打开就能直接饮用，像是有酒酿香味的甜牛奶。冷饮热饮我都试过，风味都很不错，夏天我喜欢冷饮。打完有奶泡，也可以加入咖啡粉、咖啡液，或者红茶之中，做成酒酿咖啡拿铁，或者红茶拿铁。我都试过，味道好极了。