素炒西葫芦
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作者：
点上下-爱学素
简单，爽口的家常菜
用料
西葫芦
1个
姜粒
适量
盐
3g
生抽
6g
蚝油
4.5g
小米辣或干辣椒(不吃辣可不加)
2个
素炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
西葫芦对开切，去掉瓜瓤
步骤 2
切成条
步骤 3
切好的西葫芦条撒点盐，拌均，腌6分钟左右，出水后过一下清水
步骤 4
热锅冷油，下姜末和小米辣炒香后倒入西葫芦
步骤 5
翻炒几下后倒入蚝油和生抽，再翻炒几下就可以出锅
展开全部
步骤 6
步骤 6
装盘
菜谱创建时间：2024-04-08 07:12:49
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