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大人孩子都爱吃的草莓果酱(吐司果酱)的做法

大人孩子都爱吃的草莓果酱(吐司果酱)

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黄澄澄呀黄墩墩
宝宝们不爱吃酸草莓,于是想了个办法:熬成草莓果酱! 果酱用处多多,可以用来抹面包、做成冰淇淋、和奶油一起打发就是草莓味奶油~ 此方子记录自己平时用量,这次做的比较多,图片供参考~ ps:草莓比较算柠檬汁不用加太多,糖可以适量增加一些,看个人喜好,我不喜欢太甜,所以按草莓量10%来加糖~ 草莓冰淇淋方子:https://www.xiachufang.com/recipe/107000409/

用料

大人孩子都爱吃的草莓果酱(吐司果酱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妈妈拿了一篮草莓,由于吃得少放不久,于是… 安排~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带草莓屁屁一起放水里清洗干净,水里加一点点小苏打和盐,轻轻的搅拌,然后用干净流动的水清洗两遍(我是一颗颗冲洗的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净的草莓切去草莓屁屁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块,大小自己把握,小块熬的时间会短些(当然时间的长短也和量的多少有关) 如果切得比较大也没关系,后面可以用搅拌器打碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,可以先腌制个三五分钟,出水了再开火锅煮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,转中小火,时不时要搅拌一下,人不离锅哈~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概熬到这个程度

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盒~ 这个是还没有用搅拌器打碎的样子,习惯性先装起来,等有做其他吃的时候再拿出来搅碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小盒分装的冰淇淋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓冰淇淋球

菜谱创建时间:2024-04-11 00:45:38
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