鱼片加入姜片料酒，抓拌均匀去腥备用。
锡纸盘几片姜片垫底，平铺数层鱼片。
中间铺上豆芽菜。
再放一层金针菇，表面喷点油，火锅底料一块。
直接锡纸封口，可以扎上些小洞。
设定时间温度210℃，20分钟。如果放的量多适当延长时间。
出锅再简单搅拌一下。
注意别搅烂鱼片了哦！
下饭杠杠的！