小番茄对半切好，切好小米辣和蒜
大火，下橄榄油炒香小米辣和蒜。 （如果不想吃到这些小料可以在完成酱料部分之后用料理棒打碎）
炒香橄榄。 （不爱吃橄榄的朋友可以不放，但我是吃了这个里面的橄榄才爱上橄榄的！所以放的比较多，全看各位的口味，可以再切成圈细点更入味）
下小番茄 小番茄可以多炒炒，炒到起皮变软最好
下辣酱。 （这个辣酱还蛮辣的，本湖南人也觉得辣的那种！本人口味偏重才选择加辣酱的，我后面甚至还追加了一些辣酱，不加辣酱靠小米辣的辣度也是可以的，各位可以根据自己的口味加减！）
炒好小番茄下番茄酱，改中小火，随意加些黑胡椒粉，加盐调味，摸不准量的请少量多次边尝边加（加油！！！马上就能完成了）混合好之后就可以关火了 ps：在这一步各位可以根据自己的口味增加酸度和辣度，爱酸口的可以➕醋，偏辣的还可以继续追加辣椒酱，如果觉得刚刚好也可以什么都不加，加盐调味就好。
下意面。 （我是在超市买的新鲜意面，水开两三分钟就好了，建议提前烧水，用普通意面的朋友可以煮面和炒酱同步进行，煮面记得大量加盐）
混合好出锅就好啦！
我跟原版最大的区别是我绝对重口加酸加辣的（个人口味），从封面图和我这个做出来的颜色也可以看出来，所以再次强调，具体口味请根据自己的喜好来决定！