荷叶饼夹

74人浏览 2人收藏 0人做过
作者: 我就是我吧
这个饼,夹菜夹肉或是直接吃,口感都松软有面香

用料

荷叶饼夹的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

所有材料混合成团,揉匀。 醒发至2倍大 按扁切分4个小面团 将每个面团揉匀后擀成喜欢的大小,刷层薄薄的油,对折 用干净的梳子压出叶脉。注意压的时候要重一点,这样蒸好花纹明显

步骤 3

醒发10分钟后,冷水上锅,锅开蒸12分钟闷3分钟即可。

步骤 4

醒发10分钟后,冷水上锅,锅开蒸12分钟闷3分钟即可。

菜谱创建时间:2024-04-16 11:20:37
打开App收藏