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蛏子羹汤（地道闽南泉州风味）
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作者：
KOKO的厨房
用料
蛏子羹汤（地道闽南泉州风味）的做法步骤
步骤 1
蛏子用盐抓洗一下，再用清水冲洗几遍
步骤 2
把蛏肉取出放在碗中，豆腐切小方块，丝瓜或花菜切好备用
步骤 3
锅内放少许油烧热，放入姜片爆香 倒入清水煮开，放入豆腐块 蛏肉加适量的地瓜粉，拌匀（浓稠状） 用筷子零散把蛏肉逐一放入，滚开后下点盐和味精再放入丝瓜或花菜滚开，就可出锅了
步骤 4
是清爽甘甜的味道呀
菜谱创建时间：2024-04-16 19:43:57
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