熔岩巧克力盘塔

我这图上用的白糖，换成糖粉更好，把低筋面粉，可可粉过塞到碗里，放入糖粉，黄油

戴上一次性手套把黄油跟粉类捏成粗糙的颗粒状，然后加入35克鸡蛋液

然后揉成面团，分成42克左右的面团

把面团放入卷边蛋糕杯中，用大拇指沿着杯壁按压成图上所示，烤箱预热180度，预热好后烘烤15分钟即可拿出放凉

在烘烤过程开始准备熔岩巧克力，我用的是黑巧百分之55的，建议不要用百分之八十以上的黑巧。