亚麻籽油海盐吐司(面包机版)

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作者: 空谷幽兰HL
用面包机做吐司面包,真的是特别省时省力啊。这款吐司没有选择黄油及橄榄油,使用的是亚麻籽油,是由亚麻籽经过压榨制取的油,亚麻籽圆润饱满,色泽光亮,α-亚麻酸含量高,具有调节血脂、降低胆固醇、降低血液粘稠度等功效。将所需食材准备好,加入面包机内桶中再送入主机,选定适合的菜单,待面包机工作结束取出,晾凉切块。成品外皮酥脆,内瓤松软,咸淡适中~

用料

亚麻籽油海盐吐司(面包机版)的做法步骤

步骤 1

准备:亚麻籽油45克、海盐7克。

步骤 2

内桶中依次加入:牛奶370克、高筋粉500克、细砂糖18克、海盐7克。将内桶放进主机,酵母粉5克放入上盖专用盒中。

步骤 3

盖上盖子,选择菜单‘4’,面包机进入自动工作模式。

步骤 4

当面包机进入‘揉面’程序时,加入亚麻籽油,合上盖子继续工作至结束。(为避免油脂揉面时飞溅,建议在最初阶段将油脂直接加入)

步骤 5

面包机工作结束,取出吐司🍞,放在网架上晾凉。

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步骤 6
步骤 6

等分切片。

步骤 7

完成啦✅

菜谱创建时间:2024-04-18 09:08:13
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