面和的硬,面粉都能和上,就不会再放多余的水。揉好盖上盖子。
2小时后揉面!
擀成一张大饼!
来回折叠,中间正反面都撒上面粉,折的时候,每一长条再撒上些面粉!
切面,我喜欢粗点的。 粗细随便,自己随意!
切好,打开!
如图!
我做的豆角丝焖面条,一锅出2样,下面菜成出来一些,留下一部分豆角丝,和面条,拌一下,撒上蒜末,菜正常炒。 😁放的水要在面的下面,菜的上面! *面条入锅前,少抹点植物油,出锅的时候,面条不会粘一起,面条很有嚼劲!