烘焙：沙拉酱

步骤： 小钢盆中倒入蛋黄2个+白砂糖10克+玉米油20克，用电动打蛋器的单个圆蛋抽最低档打至水油融合。 加入玉米淀粉5克+全脂鲜牛奶140克+柠檬汁几滴，用打蛋器打匀，倒入不粘小奶锅。 小奶锅放电灶上，中火6加热4分钟，再转小火3加热3分钟，期间用硅胶小铲不停不停搅拌，至浓稠即可。 晾凉后装瓶。比方可装250毫升宜家鱼肉玻璃瓶一小瓶，可冷藏一周。