星巴克巧克力麦芬

混合油和牛奶，乳化。加入蛋和白糖搅拌均匀。

加入除了巧克力外的所有粉类。搅拌均匀。过筛面糊。 ⚠️⚠️⚠️这一步一定不要省！个人觉得过筛粉类再加入不如过筛面糊来的效果好。

过筛完的巧克力面糊加入90克耐高温黑巧。翻版均匀后装裱花袋挤入装了纸托的模具中。 ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️11分满。

我的烤箱只有三层。把烤盘倒着凸起面朝上，就是中下层。我的温度是170热风烤15转180烤20分钟。

烤箱中下层170度（实际160度） 15分钟转180（实际172°）烤20分钟。 温度仅供参考。 珊胖温度是180度30-35分钟。