肉骨茶

准备好材料，我买的是这个骨肉茶香料包（一袋里有两包，可做两次）

排骨，洗净，凉水下锅焯水。焯水后清洗干净，备用。

高压锅里，放入焯好水的排骨，香料包，蒜头，1/2茶匙盐，1小汤勺（打边炉用的小汤勺）生抽，开水500克，盖上盖子。

上气后压30分钟。

时间到，放气，装盘。 排骨非常软烂，可以轻易地脱骨， 汤色透亮，不油腻。