意大利油浸蔬菜

蔬菜🥒切一厘米厚，彩椒切条，加入百里香、迷迭香、罗勒碎，海盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀后腌制一会儿； 中小火煎蔬菜、彩椒，每面2-3分钟； 放入盒子中，顶部放入蒜片、百里香、迷迭香等，倒入适量橄榄油和红葡萄酒醋，密封冷藏；隔夜享用。可以放2-3天都木有问题。