适合会做面包的人，没拍过程图，有配料表可以参考。如果觉得好可以试试。重要的是食材来源，口感超过预期，才记录下来，日后我自己也不忘。
和面的时候牛奶没有加热，但水是温热的然后泡酵母粉。
发酵好了后，有两个面包表面涂的是面粉，有两个面包表面涂的是橄榄油，橄榄油的又在表面撒了一层澳大利亚燕麦（山姆）
烤箱预热到200℃，烘培时间设定了20分钟，烤箱牌子是松下 27升峰神系列，双面聚热，独立控温，烤箱内壁全不锈钢，内壁的烤管是封闭式的（看不见烤管）免于烫伤，液晶显示，蒸烤炸一体机。确实好用。
常温保存： 烤箱预热130℃ ，加热5分钟面包松软可口，冷藏保存：预热130℃，加热7分钟松软适口。
早餐面包
牛奶没有具体水量，参考标准就是面团呈现膏状就行，面团不能干，要粘粘糊糊的。 蜂蜜下次不加入烘焙做面包，一般来说蜂蜜是温水泡饮，所以这个大家在详细看一些参考。 牛奶的食品安全性要分外小心，没有把握的都要谨慎。