青椒金针菇

如图准备食材

热锅凉油，小火。食材放入锅中。

辣椒煎虎皮状翻面

调料汁：蒜末，小米辣，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，淀粉加水。

料汁加入锅中，中火转大火收汁。

出锅撒白芝麻点缀。