毛豆剪了多余的角角，为了更入味，也可以忽略这一步
放入小苏打，来回抓洗干净
洗干净的毛豆放到大锅里煮，开锅后煮15-20分钟左右，可以期间尝尝熟不熟
煮熟后过凉白开水或凉纯净水，不要直接水管的生水
过两遍凉白开水后，控干水分
2斤毛豆加了一袋香糟卤汁
加了卤汁浸泡，可以翻翻上下浸泡均匀
泡了一宿，第二天开吃，味道好极了