干煎土豆

土豆削皮切滚刀小块，土豆块加冷水入锅煮10分钟后焖5分钟捞出备用

锅热倒油，放葱段煎香后捞出剩油，放土豆慢慢煎焦黄，撒上黑胡椒粗盐煎2分钟即可食用。