准备羊排、土豆、胡萝卜，蒜小米辣切碎备用
1⃣️ 羊排冷水下锅 2⃣️ 加两勺料酒焯水五分钟盛出备用 3⃣️ 倒入肥肉多的部分，编出油脂 4⃣️ 爆香蒜末小米辣 5⃣️ 倒入羊排翻炒 6⃣️ 加热水没过食材，加入卤料包
7⃣️ 加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽 8⃣️ 大火烧开转中火炖一小时 9⃣️ 倒入胡萝卜土豆，继续炖二十分钟 1⃣️0⃣️ 加一勺盐，炒匀即可出锅
羊肉软烂脱骨
土豆绵密
搭配米饭汤汁，香哭了
健康饮食