香蕉牛奶馒头

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作者: 小葵姥姥
新良家宴馒头自发粉做的香蕉牛奶馒头蓬松暄软非常好吃。新良家宴馒头自发粉选用进口澳麦,软弹筋道,粉制细腻,耐嚼回甘自带酵母再也不用担心比例问题,简单易做非常适合新手小白。

用料

香蕉牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先和香蕉皮的面把白糖倒入新良家宴馒头自发粉中,加入白糖、贝贝南瓜泥用筷子搅拌均匀揉成面团盖上保鲜膜醒5分钟左右,5分钟后把面团揉光滑了备用。

步骤 3

再和香蕉肉的面,把白糖、玉米油、牛奶倒入面粉中用筷子搅拌均匀揉成面团盖上保鲜膜醒发5分钟,5分钟后把面团揉光滑了。

步骤 4

把揉好的两块面团放在硅胶垫上,把白色面团分成均匀的6个小剂子搓成长条,黄色的面团同样分成6个小剂子揉成面团擀成长形,擀的要比白色面团稍微长一点然后放上抹上油的白色长条,把黄色面皮包上白色部分收口一定要捏紧,然后整好形让香焦稍微有点弯。

步骤 5

把做好的香蕉牛奶馒头放入蒸锅中,发酵至1.5倍大,将抹茶粉和可可粉混合一点水先用小刷子刷上抹茶色再刷上可可色,打开燃气灶,开锅后转中小火蒸十分钟,关火焖二至三分钟。

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步骤 6
步骤 6

蓬松暄软的香蕉牛奶馒头出锅了。

步骤 7

用新良家宴馒头自发粉做的这个香蕉牛奶馒头不用放酵母,方便快捷,新手也能做出蓬松暄软的各种馒头。

菜谱创建时间:2024-04-29 08:00:48
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