阿嬷的梅子瘦肉汤
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作者：
朱朱云
四五月，梅子成熟了。在这青梅季里，酿青梅酒、做青梅露、梅子酱，腌梅子是很多人欢喜的事情。汕头的冬友人给我发了棉小城的阿嬷瘦肉酸梅汤视频。于是我取出妈妈10年前做的腌梅子来做一碗汤。
用料
鸡蛋
3个
瘦肉
150克
腌青梅
1颗
阿嬷的梅子瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
热锅加入油，磕鸡蛋
步骤 2
煎到两年金黄。
步骤 3
备用
步骤 4
锅里水烧开，加入捣碎的梅子。
步骤 5
大火烧开
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入肉片
步骤 7
煮10分钟左右
步骤 8
加入鸡蛋，煮两三分钟，酌情调味即可。
步骤 9
步骤 10
可以吃了
菜谱创建时间：2024-04-30 23:58:42
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