红枣蛋糕电饭锅

红枣泡水洗净，小刀滚切去核，切/打成小粒儿，放锅里加点牛奶/水焖煮，多次少量加奶/水，加上红糖，煮软稍干 盛起，拌上玉米油，红枣果肉放凉备用 电饭锅提前底部刷好油（稍多一点点好脱模）

拿稍大的盆 打入五个鸡蛋 打蛋器提前充好电(以防打到一半担心快没电hhh就是我) 倒入放凉的红枣果肉，不方便打的话可以留一小部分后面拌入

开打 高速打发10分钟左右 打蛋器尽量少碰盆底(消泡)，又不能不碰盆底 和盆底垂直 打发会由大泡——小泡——绵密，后面画“8”字不会很快消失就可以 由于是全蛋打发，比较简单方便

打发好了剩余红枣果肉加入，从中间切入往两边翻拌，像炒菜，搭配画“I”翻拌，均匀后分两次加入低筋面粉、泡打粉 上述手法翻拌，均匀即可 高处到入电饭锅，震几下排气 撒上芝麻点缀 ko！ 电饭锅蒸蛋糕键，蒸30-40分钟，后焖一会，可用筷子试一试，无粘黏即熟 ps：根据蛋糕多少调整时间，别的方子煮饭键也可以，看不同电饭锅的脾气

dangdangdang!香气扑鼻 筷子交叉，电饭锅内胆倒扣上面，放温凉，用勺子掀开旁边，用刀切成大块，辅助脱模 脱模后切块享用美味！