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古早陈皮红枣冬瓜茶
2805人浏览 148人收藏 1人做过
作者：
行走的小虾米
用料
古早陈皮红枣冬瓜茶的做法步骤
步骤 1
（冬瓜皮可留可不留）洗净切丁
步骤 2
铺糖腌制，加白糖是减弱红糖味
步骤 3
腌制1-2小时，铺糖腌制出水
步骤 4
红枣去核，陈皮切丝
步骤 5
腌制1-2小时冬瓜，出了很多水
步骤 6
不粘锅熬煮，不加水，锅里是冬瓜自身糖渍出水
步骤 7
中小火熬煮2-3小时
步骤 8
可用网筛碾筛冬瓜肉，熬制粘稠 喜欢吃果肉可到此步骤🔚结束
步骤 9
喜欢细腻口感可破壁机搅拌成泥，熬煮至粘稠 放凉装瓶
古早陈皮红枣冬瓜茶的小贴士
需要耐心，不停搅拌，注意熬煮溅出烫伤
菜谱创建时间：2024-05-03 19:10:04
